T.V.A. en baisse sur 30 produits de notre carte !


Le Menu "Bistrot "à 18.60 € :
une entrée et un plat garni ou plat et dessert au choix.
ou à 22.20 € une entrée ,un plat et un dessert au choix

Le Menu "Gourmand" à 29.40 € :
une entrée, un plat, et fromage ou dessert au choix.

Déjeuner en moins de 45 minutes!
formule à 14.90€ plat et dessert, servie uniquement les midis en semaine hors jours fériés.

Oeufs en meurette à l'Epineuil rouge à 7.60€

Pâté de campagne "maison",servi à volonté dans sa terrine à 6.90€

Os à moelle au sel de Guérande et ses croûtons dorés à 6.50€

Bar grillé à la plancha, sauce vierge, taboulé maison et légumes croquants à 18.70€

Wok de coquilles Saint-Jacques aux jeunes pousses et nouilles Chinoises à 19.20€

Blanquette de la mer aux petits légumes de saison à 15.10€

Souris d'agneau confite aux deux haricots, jus au thym à 17.20€

Brochette de boudin noir "maison" au piment d' Espelette à 13.20€

Suprême de pintade farci aux pieds de cochon et champignons sauvages, choucroute caramélisée à 17.50€

Trio de porc fermier aux 3 pommes "boudin noir , andouillette et croustillant de pied de cochon à 14.60€

Andouillette de Troyes maison AAAAA en cocotte:
à la graine de moutarde et au vin de Chablis à 15.50€
ou au Chaource à 15.50€
ou au foie gras à 16.80€
ou aux morilles à 16.80€

Le vacherin aux pommes et glace vanille,crème anglaise à 6.40€

L'incontournable jatte de mousse au chocolat à discrétion à 7.20€

Pain perdu maison au caramel et glace madeleine à 5.80€

Les profiteroles "maison" sauce chocolat chaud à 7.20€

Ou encore la coupe Champenoise arrosée de Prunelles de Troyes à 6.90€