T.V.A. en baisse sur 30 produits de notre carte !


Le Menu "Bistrot "à 18.60 € :
une entrée et un plat garni ou plat et dessert au choix.
ou à 22.20 € une entrée ,un plat et un dessert au choix

Le Menu "Gourmand" à 30.60 € :
une entrée, un plat, et fromage ou dessert au choix.

Déjeuner en moins de 45 minutes!
formule à 14.90€ plat et dessert, servie uniquement les midis en semaine hors jours fériés.

Oeuf miroir au foie gras à 7.60€

Pâté de campagne "maison",servi à volonté dans sa terrine à 7.20€

Os à moelle au sel de Guérande et ses croûtons dorés à 6.80€

Filet de rascasse poêlé sur coeur d'artichaut ,sauce à l'estragon à 15.90€
Wok de coquilles Saint-Jacques aux jeunes pousses et nouilles Chinoises à 19.20€

Dorade royale rôtie, poireaux fondants au safran,pommes vitelotte à 18.20€
Carré d'agneau rôti en croûte de parmesan aux deux haricots à 22.50€
Brochette de boudin noir "maison" au piment d' Espelette à 13.20€

Suprême de pintade farci aux pieds de cochon et champignons sauvages, choucroute caramélisée à 17.50€

Trio de porc fermier aux 3 pommes "boudin noir , andouillette et croustillant de pied de cochon à 15.10€

Andouillette de Troyes maison AAAAA en cocotte:
à la graine de moutarde et au vin de Chablis à 15.90€
ou au Chaource à 15.90€
ou aux morilles à 16.80€

Nougat glacé "maison"aux pépites de chocolat à 7.10€
L'incontournable jatte de mousse au chocolat à discrétion à 7.20€

Gratin de fruits frais au sabayon de Champagne à 7.40€
Les profiteroles "maison" sauce chocolat chaud à 7.20€

Ou encore la coupe Champenoise arrosée de Prunelles de Troyes à 6.90€